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我在法國西南,有間小屋
作者/韓良憶 攝影/Job Honig
出版社/ 皇冠文化出版有限公司
出版日期/ 20040901
商品語言/ 中文/ 繁體
裝訂/ 平裝
頁數/176
ISBN/957-33-2093-2
原價320
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齁齁齁...我想...想買的人知道要去哪買吧...XDDD
狂推搜主義啊!而且沒有金額下限,超商取貨都不用運費哦~
不過建議要買書的人還是每次下訂單之前到各網路書局查查,
不一定都是哪家會比較便宜的,
我曾經在誠品看到把兩本書用成套書,
價格反而省很多的。
【回到書─官方內容簡介】
最過癮的旅遊方式→→居遊!
最棒的居遊勝地→→法國西南!
我在法國西南,尋覓了一間小屋短暫居留。
也許白天出門去,在市集與小舖間瞧瞧新鮮好玩的東西;
也許下廚做幾道當地料理,滿足我的做菜慾望和好胃口;
更也許,只是坐在院子裡發懶,吃著乳酪,搭配清涼的葡萄酒......
到法國西南旅遊的三大理由──
體驗美食加美酒的幸福滋味
法國西南是美酒的故鄉,也是法國美食的精髓地。這裡的葡萄酒莊各
具特色,醇美紅酒與絕頂貴腐甜白酒,等你一一上門試飲;市集裡小
販叫賣的食材,樣樣價廉質美,黑松露、肥鵝肝、陳年乳酪與鮮嫩生
蠔,在這兒成了平民美食;傳統鄉村料理更是遠近馳名,絕妙風味早
已征服饕客的味蕾。
享受最美的自然風光和最濃的人情味
遠離巴黎的法國西南鄉間,蓊鬱林蔭與蔓遍山坡的葡萄園取代了繁華
。若你驅車穿梭山野間,總能不經意遇見牧人放養的牛羊,漫步在青
綠的草地上,或者偶遇已佇立當地百年、甚至千年的樸拙小鎮與古老
碉堡。這裡的人們也比巴黎人多了些親切,當地居民對待旅人的怡然
態度,總能使旅人感覺恍如身處家鄉。
輕輕鬆鬆,旅人不再揹著沈重的行囊遊蕩
透過手續簡便的網站,你可以輕易在法國西南租到一間利用當地石材
搭築,起居間、臥室與廚房一應俱全的古樸小屋,讓你能完全融入當
地生活!也許出門遊逛市集,買些食材回『家』料理、也許漫無目的
隨興開著車,遍覽鄉間風景、也許將車再開得遠一點,參訪古蹟與百
年老鎮......真正的旅行,就該如此愜意!
■作者簡介
韓良憶
生活美食家。喜歡簡單的生活,認為生活中只要有好吃的食物、好聽
的音樂、好看的書和電影,平日能在家附近散散步,一年至少去旅行
一次,就很好了。尤其吃和音樂是最容易取得的樂趣,一日不能缺。
覺得吃東西時影響自己最多的是心情和食物的本身,再來就是一起吃
的人。一看到就想買的CD,有Van Morrison、John Coltrane和Miles
Davis。喜歡的作家很多,最喜愛又敬佩的『偶像』是已故的美國飲食
文學作家M.F.K.,只要買得到的書,全部都收集了。另外有很多作家
的書,多半是一看到就不多考慮買下來的,比方沈從文、汪曾祺、楊
牧、羅智成、朱天文、王安憶、余秋雨、吳繼文、大江健三郎、村上
春樹、吉本芭娜娜、奈波爾、約翰.厄文、保羅.索魯、保羅.奧斯
特等,族繁不及備載。
最喜歡的地方,常常在變,目前是威尼斯,因為景色美,又有美食佳
釀;而目前最想去的地方,是里斯本,想去聽『法多』音樂,去吃葡
萄牙菜,重點是,還沒去過。
覺得幸福就是珍惜眼前擁有的一切,但是對人生仍懷有夢想。總覺得
,沒有夢的人生,不值得活的。
正因為如此,目前定居荷蘭,雲遊四海,依舊繼續享受著美食和旅遊
的生活。
Job Honig
中文名侯約柏,生於荷蘭古城豪達(Gouda),從小愛攝影,長大學
電腦科學,目前任職荷蘭台夫特科技大學(Delft University of
Technology),擔任研究員。《我在法國西南,有間小屋》是他和妻
子韓良憶共同的居遊記憶。
【我的說說】
如果不看中場休息,
這本書可費了我兩三個月的時間來閱讀,
不過其實正格只花了一天不到吧。
發現這本書記得好像是畢專小組們在圖書館找資料書時意外看到的,
如同我買東西一般,第一眼我就一直對它念念不忘,
封面整個恬適感,搭配上很得我心的書名,調性很合的圖文,
隨意翻一下內頁也很舒服,當下就成了手中物,
為了想看完它,前前後後去辦理續借手續的次數不可數,
總計扣押在我身邊應該差不多就三個月了。
這本書主打以食物串連的西南法鄉居生活,
紀錄作者夫婦前後三次到法國西南租當地小屋期間發生的事,
不是以時間為主軸,而是以主題單元式來帶入,
可能是介紹居住的小屋,可能是介紹當地市集,
可能是介紹租屋期間某次短程周邊旅遊的整個經過,
可能是介紹當地著名與另外發現的景點或美味,
最後提供想一樣玩法的人一些找資料的方向,
是個把知識融在遊記裡的寫法,
作者是美食評論家,對食物的知識很豐富,
比如說介紹到酒,會在文章中針對他們品嘗到的酒,
做適度的介紹,不會太深太多,真不想看的讀者也只需跳過一兩行,
很多食物都以( )框出法文字,如果真要去旅遊的人,
不會唸也可以抄下來帶去比對,恰是方便。
可能真要說有點美中不足的話,就是感覺結構比較鬆散,
前後主題並沒有什麼關聯性或是可依循的連接點,
但是這樣對於像我這般的閱讀者很方便,
不用久遠後要繼續讀,還得花時間快速翻閱好從頭回想一次內容。
另一個缺點就是,照片與文章內容不一定能對應,
像我看到介紹美食時,總是希望看到該美食的樣貌,
不過當頁看不到,前後頁也找不到的現象頗多,
景點也是,有時候搭配的圖片竟是文字部分完全沒提及的,
只有圖片上以小字標註圖片是拍攝什麼。
不過,就賣個氣氛跟夢想的話,
我想這本書在我心中,是達到了作用。
感覺西南法,真是個好地方啊!
而且作者說他們的法文並沒有很好,
很多時候都是靠英文溝通(她是台灣人老公是荷蘭人),
看來也不是真的法國排他性強到遊客去不了囉?
或者是因為是法國鄉下吧,
鄉下人總是熱情而較無仇恨心機的直接,
原來哪國都一樣?XDDD
哪天也去那邊租間小屋過過癮吧!*^_^*
【備註一下書內提到的資訊】
書裡最後一部份是INFORMATION,
提供幾個網址,我在這邊僅把網址貼上,
要看說明的就自己去翻書來看囉!(對,其實是我很懶XD)
www.gites-de-france.fr
www.agencevip.com
www.bonjour.nl
www.interhome.com
然後替韓小姐打廣告順便幫自己記一下她還有哪些書:
(可能更多,但是這本書後介紹的就這四本)
鬱金香廚房
廚房裡的音樂會
流浪的味蕾
青春食堂
不過我下個目標是要把想念很久的台客書
「到不了的地方─就用食物吧」,
祝福我...早日看完...XDDD
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